遊ぶ料理

今回お遊びで料理を作りました。

１枚目は、クリームチーズとアボカドのテリーヌです。

ワイン会のお寿司の久保さんの差し入れを真似して作りました。

向こうの方がずっと美味しかったです。

２枚目は、でっかいでっかい鮎をいただいたので、土佐茶でスモークしてカルパッチョみたくしました。

鮎の塩焼きの方がずっと美味しいです。