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高知 ピザなら!イタリア産石窯を使った焼きたてピザを焼いています。
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2021年
5月
15日
2021年5月15日
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伊勢海老のパスタ
伊勢エビおまかせコースの最後に出したパスタです。 伊勢エビは常連のお客様の持ち込み。 2尾持ち込まれましたが、あの大きさから2万円近くはすると思います。 料理人としては贅沢すぎる食材です。 身はカルパッチョ、グラタン、ピザにしました。 頭が残っ...
2021年5月15日
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