イタリアでのピザの思い出②

フェデリコとアドリアーノさんと行った、ピッツェリア。

サルデーニャ島で初めて修行をした「Da Adris」

家族経営に近かったので、オーナーのアドリアーノさん。

息子のアンドレアと一緒に働いていました。

フェデリコもいました。

いつだったか、アドリアーノさん家族と大勢で郊外のピッツェリアにいきました。

ど田舎だったのに、めっちゃ混んでて、、あの光景が、、田舎の高知でピザ屋をやろうとおもった発想じゃないでしょうか?