ピザの形。あれこれ

結構沢山の形のピザがありまして、定義が広くなれば、カルツォーネだったり、包みピザだったり、揚げピザなど、多様です。

当店で時折やるのは、ハートの形をしたピザです。

四角のピザ。

長方形のピザ(これはいつか当店でも出してみたいですね)

星型のピザ。

別々のパートで焼いて、組み合わせて、貝のようにする焼き方。

具をのせずにピザ生地を焼き、膨らんだものに生ハムなどのせるものなど。

中には芸術作品みたいなものもあります。

ハートの形のピザ。

たまたま上手にハート型になることがありますが、実はあんまり上手にはまだできず、未だ修行中なのです。

綺麗なハートを作りたいものです。

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