和食材でつくるイタリアン

第一回目の食材は「うどん」

またまた、超シンプルにレシピを紹介します。

うどんカルボナーラ簡易版

1、うどんを茹でてバターをひとかけら入れて混ぜる

2、粉チーズをたっぷりふりかける

3、卵を割り入れ、かなり多めに胡椒をふって出来上がり。

カルボナーラの意味は、こしょうにあるので、胡椒を使えばカルボナーラです。

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