和食材でつくるイタリアン。

3回目の食材は「豆腐」

豆腐カプレーゼ簡易版

1、木綿豆腐を薄くきります。薄くきると、味がのりやすくなります。

2、カットしたトマトと大葉を、並べた豆腐の上にのせる。塩をする。

3、エクストラオリーブオイルをかけて完成です。

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