高知のオーナーシェフらでワイン勉強会をしました。

ワインの話からカクテルの話、料理の作り方とか、色々話が聞けて勉強になりました。

ワインリスト 備忘録

1、Dattinara 2015/Nervi
2、Dule cannonau di sardegna Classico/Gabbas
3、La XⅡ Notte Mmolo 2017/Maria Bortolotti
4、Haut-Medoc (Grnd Cru Classe)2011/Chateau La lagune

最後にたまたまボルドーがあって、これがよかったです。
ジュゼッペガッパスのワインも素晴らしいです。

美味しかったー
楽しかったー
お酒弱くて先帰って皆さんすいませんでしたー

次は何のワイン持参しようかな。

ワインアプリ「Vivino」こんな素晴らしいアプリがあります。

 

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