ナスが好きな人のための、「逆にナスを嫌いにさせてみようコース」という、ナスづくしのコースを作りました。

パスタは初めて作りましたが、ナスをペーストソースにして和えたパスタです。

パスタ、ナスヴェーゼ?

こういう料理は地方料理にありそうです。

写真はどう加工しても映えませんでしたが味は抜群に美味しかったです。

自分的には、超タイプ。

ナスの田楽窯焼き。サラダぞえ。

※お客さんがナスの田楽が好きということで。

ナスのグラタン。

ナスのピザ。

デザートもナスにしようと思いましたが、

さすがに、やめました。

しかし!

以上のコースを食べたお客さんは

「ナスがますます好きになりました」と言っていました。😄