写真は通販で出したことがある

「チキンのロースト」です。

鶏肉も野菜も加熱してあり、温めるだけで召し上がれるようにしている商品です。

盛り付けは私ではないですがなかなかきまっていますね!

安いテイクアウトピザ専門店みたいなイメージがついているので、なかなか、店内メニューや焼きたてピザに興味を持っていただけませんが、地道に、インスタグラムやブログで料理人としての仕事を投稿しています。

ニーズがあるからこそ、お店は続いていくものです。

ですので、専門的な料理は作らず、シンプルにウケがよかったものを作り続けています。

お客様のお問い合わせで流れが変わるように意識はしています。

高知食材、新鮮な食材を使ったコース料理の予約が入ってくれば、楽しくなるな、と考えています。