(お知らせ)

ランチの仕様が変わっています。

キャンペーン中で日替わりですが、スープとサラダいずれかをつけています。

ご意見お聞かせください。

2005年イタリア修行の時です。

めちゃくちゃ写真あります。

ちょっとずつ紹介しようと思っていて、いつも忘れています。

当時はデジカメでした。

こんな便利なものが世の中にあるのか、と思いました。

今じゃスマホがあって、当時よりはるかにいいですよね。

私の友人はデジカメで撮った写真をGoogle Photoだったかな?

クラウド上で保管していて、スマホで見れるようにしています。

「こんな料理やったんやな?」とか、すぐに出せちゃうという、ほんと便利な世の中です。

私は、レシピなどはEvernoteで管理しています。

Google TODOで仕込み事務仕事を管理しています。

写真に、

修行時代の私(まだ20代)があります。

暗いんですが、豪邸のディナーのケータリングのお手伝いした時だったと思います。

楽しかったです。