会社沿革
| 2011年 | 石窯ピザフェデリコ開業 |
| 高知ケーブルテレビで放送される。 | |
| 2012年 | ほっとこうちで度々、紹介される。 |
| ほっとこうち、ランチパスポートの企画を開始。毎日30人ほどの行列のできる話題店になる。 | |
| 2013年 | 高知さんさんテレビで放送される。大反響を呼ぶ |
| 2015年 | フェデリコフーズ株式会社設立 |
| オンラインショップ開業（楽天市場） | |
| 6月 | 楽天ピザ部門全国一位。2週間レストランを占めるほどの人気になる。 |
| 岐阜県のカフェにピザの卸を開始する。 | |
| 11月 | 「かつおピザ」でフードアクションニッポン入賞 |
| 高知さんさんテレビで放送される。「サタマガディープピザ」が大ヒットする。 | |
| オンラインショップ自社サイト開設。 | |
| 9月 |
100vで可能な世界初、石窯を搭載した電気ピザ窯を使用した |
| 2016年 | ６月で丸５年を迎え、販売実績、述べ6万枚を超える |
イベント等実績
イオンモール高知、中古車販売フェアー、タマホーム展示会、土佐の豊穣歳他、sai fes
