2016年– date –
-
ブログ
今日10月3日(月)は中央公園に来ています!
『アペリティフ365in土佐』のメンバーで 『音楽と食の芸術祭』開催致します。 10/3 (月) 17:00〜22:00 @高知市中央公園 雨天決行 入場無料 『アペリティフの日』で人気の土佐の フレンチ、イタリアンなどの人気店舗9店舗10ブース集結! 高知の秋の食材を... -
ブログ
高知 スーパーバンド サイン色紙完成!
高知の有名人「スーパーバンド」さんが来店してくれました。 二人組でして、 最初は、ドラさんの来店。 その時に、ドラさんだけに書いてもらい、、、 のちにゴッチさんに、また書いてもらうということに そして、数ヶ月、 ゴッチさんが来店。 正直... -
ブログ
しあわせバター
お客様で、Instagramが大好きなナイスな女子さんが来店されました。 彼女のインスタグラムを見ると、しあわせバターという、ポテトチップスを大絶賛。 ついつい、購入しちゃいました。 高知では、どこそこであまり売っていないようですね。 僕は近くのロー... -
ブログ
ユニフォームを変えました。
こんな感じのを、アマゾンで注文したんですが、1ヶ月近くかかって到着。 外人さんが来ているからかっこよかったんですが、 僕が着ると、なんだか怪しいアジア人w 一人でやっていると、石窯で木を燃やしてピザを焼くので、ススだらけで、白いコックコート... -
ブログ
友人の店、イタリアンレストラン「サーラヤギ」in 茅ヶ崎
お店の長期休暇はとっていませんが、とーても短い時間を利用して、東京に行ってきました。 元同僚のお店です。 サーラヤギ とっても友人のお店。 よかったです。 木の作りが印象的なんですよね。 カウンターがいい。 店に入って彼とおしゃべりすると、なん... -
ブログ
10月9日(日)は、医大の学園祭にでます!
第36回南風祭/高知大学岡豊キャンパス 10月8日~10月9日 のイベントがあります。 フェデリコは、10日9日(日)だけの出店でして、ランチはお休みです。 ディナーはやっています。 ホームページにも記載してまして、直前にも告知する予定ですが、ぜひ、あ... -
ブログ
10月3日(月)『音楽と食の芸術祭』参加します。
もともと定休日は、月曜日ですので、ご迷惑はおかけしないと思います。 天気がまた悪そうですが、出店しますので、お越しください。 今度も、本店レストランとは違う薄生地にチャレンジします。 僕が修行したサルデーニャ島もどちらかというと薄生地だった... -
ブログ
明日祝日22日営業のお知らせ
ランチは通常通り営業しまして、 ディナーは、当初人手不足もあり、お休みの予定でしたが、営業することにしました。 先日、 四国地域、サッカーリーグ。 高知ユナイテッドSCとFC今治との対決試合。 9月18日ですね。 出店してまいりました。 めちゃくちゃ... -
ブログ
18日、日曜日のランチおやすみして、イベンと
今週の18日、日曜日のランチをお休みします。 休みわけではなくて、イベントに参加します。 春野陸上競技場です。 ディナーはやります。 当日は、レストランではどちらかというと、厚生地ですが、チョー薄生地に挑戦します。 軽く食べてもらえるようにとい... -
ブログ
口コミ
店内のテーブルクロスに書かれた、かわいいコメントです。 他にもたくさん集まってきたので、少しずつですが、レビュー一覧でも作れたらと考えています。 通販で、嬉しいコメントもいただきましたので、ご紹介/ お客様の声 「前回3枚セットを注文...