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土佐あか牛のピザ

2021年4月10日ブログ

おばんです。なんだか柄にもない写真をデコってみました。デコるってのがもう、おじんなのかもしれませんね。事 …

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イタリアの風景写真

2021年4月3日ブログ

もう料理の写真はピザだけだど違いがわからなくなるくらい一緒なので風景の写真でブログを投稿してみます。ちっちゃ …

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馬肉のピッツァ。やっと出せました。

2021年3月27日ブログ

思い出あるピッツァです。馬肉とセルバチカを使ったピッツァです。ピッツァカヴァッロ。うちではピッツァアントニ …

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商品開発って自分に向いているかも？

2021年3月20日ブログ

グルテンフリーピザが形になってきました。見た目はピザですが食感はふわふわした餅みたいなので、戸惑いはあるかと …

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米粉ピザできたー

2021年3月13日ブログ

米粉ピザできました。ナイスな人たちいる高知の美容のプロフェッショナル「ブランローズ」さんから、グルテンフリ …

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SF なお話

2021年3月6日ブログ

#グラブデリという高知に特化したサイトからデリバリーを頼んでみました。便利です。さんとう、さんのお弁当で …

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昔の料理

2021年2月27日ブログ

これは豚バラの煮込みだった気がします。３名さまだったので、３つに分けたらオシャレになりました。これは、うち …

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グルテンフリーピザ開発中

2021年2月20日ブログ

プロから見たら何このへんちくりん！って思うかもしれませんが、これ実は生地、大豆粉から作っている糖質オフピザです …

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私の散財コレクション

2021年2月13日ブログ

ストレスがたまると、本をめちゃくちゃ買ってしまいます。最近は調理器具と、書類を整理するこんなものまで。。。 …

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最近、めっちゃ感動しました

2021年2月6日ブログ

東京で、料理人になる前、アルバイトをしていた時、出会った人から（当時小学生）メールが来ていました。めっちゃ …

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