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高知 ピザなら!イタリア産石窯を使った焼きたてピザを焼いています。

ブログ

土佐あか牛のピザ

おばんです。 なんだか柄にもない写真をデコってみました。 デコるってのがもう、おじんなのかもしれませんね。 事 …

イタリアの風景写真

もう料理の写真はピザだけだど違いがわからなくなるくらい一緒なので風景の写真でブログを投稿してみます。 ちっちゃ …

馬肉のピッツァ。やっと出せました。

思い出あるピッツァです。 馬肉とセルバチカを使ったピッツァです。ピッツァカヴァッロ。 うちではピッツァアントニ …

商品開発って自分に向いているかも?

グルテンフリーピザが形になってきました。 見た目はピザですが食感はふわふわした餅みたいなので、戸惑いはあるかと …

米粉ピザできたー

米粉ピザできました。 ナイスな人たちいる高知の美容のプロフェッショナル「ブランローズ」 さんから、グルテンフリ …

SF なお話

#グラブデリ という高知に特化したサイトからデリバリーを頼んでみました。 便利です。 さんとう、さんのお弁当で …

昔の料理

これは豚バラの煮込みだった気がします。 3名さまだったので、3つに分けたらオシャレになりました。 これは、うち …

グルテンフリーピザ開発中

プロから見たら何このへんちくりん!って思うかもしれませんが、これ実は生地、大豆粉から作っている糖質オフピザです …

私の散財コレクション

ストレスがたまると、 本をめちゃくちゃ買ってしまいます。 最近は調理器具と、書類を整理するこんなものまで。。。 …

最近、めっちゃ感動しました

東京で、料理人になる前、アルバイトをしていた時、出会った人から(当時小学生) メールが来ていました。 めっちゃ …

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入賞しました。

入賞しました。

全国一位

全国一位

2015年6月、大手通販モールでピザ注文枚数全国一位を獲得しました。

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