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高知　ピザなら！イタリア産石窯を使った焼きたてピザを焼いています。

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料理人はスクワットをすればいい

2018年4月28日

料理人はスクワットをすればいい

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鼓童　高知公演

2018年4月21日

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一期一会

2018年4月14日

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イタリア、おそらく、ヨーロッパは、厨房設備は日本よりずっとハイテクです。

2018年4月7日

イタリア、おそらく、ヨーロッパは、厨房設備は日本よりずっとハイテクです。 3つ星で研修したことがありますが、当 …

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サランラップについて

2018年3月28日

サランラップについて

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料理の技術はあがるが、センスはあがらない。

2018年3月21日

料理の技術はあがるが、センスはあがらない。

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調理場での、あるあるーという出来事を漫画で最近描いています。

2018年3月14日

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料理は科学？愛情？

2018年3月7日

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メニューについて

2018年2月28日

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理不尽な怒られ方

2018年2月21日

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入賞しました。

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全国一位

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2015年6月、大手通販モールでピザ注文枚数全国一位を獲得しました。

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