「第5回」餃子の皮で作る本格ピザレシピ。ツナのビスマルク

「第5回」餃子の皮で作る本格ピザレシピ。ツナのビスマルク

餃子の皮で、ピザを作る。

餃子の皮は安いし、どこでも変えるし、円形なので、ピザの生地として使えるんですね。

ですので、クックパッドでは沢山のレシピがあります。

今回はツナのビスマルク。

イタリア語でツナはトンノといいます。

トンノビスマルクですね。

全部イタリア語ですと。

ビスマルクは、共通のレシピは、半熟卵がのっかることです。

ここは、変化球な、餃子の皮を使ったピザのレシピではなく、シンプルなピッツァを考えてみましょう。

作ってみましょう。

用意する材料

１，餃子の皮

２，成城石井（高知県ですと、サニーマート）的な、ちょっと、高級チックな食材が売ってそうなスーパーで、見つける、モッツァレラチーズ（お水と一緒に保存されている小さな丸型のものでよい）

３，プチトマト2-3個

４，うずらの卵（生でもよいんですが、ここは簡単に、うずらの卵の水煮を使いましょう。小さいパックで売っていることがあるのでそちらがオススメ。

５，エクストラオリーブオイル。ピュアーーーじゃないですよ。エクストラで。

６，ツナ缶

作り方。

１，モッツァレラチーズをかなり薄めにカットします。

２，プチトマトもかなり薄めにカットするか、細かく切り刻みます。

３，餃子の皮にプチトマトを縁を隠さないようにのせます。

４，チーズをのせます。

５，ツナをのせます。ちょこっとね。オリーブオイルはかけません。もうツナはオイル漬けになっているので充分です。

６，アルミホイルかクッキングシートにのせて焼きます。

７，仕上げに半分にカットしたうずらの卵をのせます。

＊これで、なんちゃって、トンノビスマルク餃子の皮バージョンのできあがりです。