豪華シェフらとワイン会
高知のオーナーシェフらでワイン勉強会をしました。
ワインの話からカクテルの話、料理の作り方とか、色々話が聞けて勉強になりました。
ワインリスト 備忘録
１、Dattinara 2015/Nervi
２、Dule cannonau di sardegna Classico/Gabbas
３、La XⅡ Notte Mmolo 2017/Maria Bortolotti
４、Haut-Medoc (Grnd Cru Classe)2011/Chateau La lagune
最後にたまたまボルドーがあって、これがよかったです。
ジュゼッペガッパスのワインも素晴らしいです。
美味しかったー
楽しかったー
お酒弱くて先帰って皆さんすいませんでしたー
次は何のワイン持参しようかな。
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