四万十の方でとれた鮎だそうで試食したら、とても美味しかったです

（まずお知らせ）

今月は27日水曜日が臨時休業日になっています。

もう、夏休みに入り、混み合うかと思います。

ご迷惑をかけないようチャキチャキ動きますので、よろしくお願いします。

お席は、なるだけたくさんの方にご利用していただくため、お客様来店の多いランチと土日祝日終日は、お席のご予約を取っていません。

コース料理などではないため、お待たせしても、数十分です。

予約で満席にせず、フリーのお客様も入りやすいように配慮しています。

是非、ご気軽にご来店ください。

おまかせコース。

鮎を石窯で焼きました。

四万十の方でとれた鮎だそうで試食したら、とても美味しかったです。

えんどう豆ときゅうりのソースです。

鮎の下にはえんどう豆100%のゼンブヌードルというのを冷製で仕上げています。

川の中で泳ぐ鮎をイメージしてパスタは岩と見立てました。

二枚目は常連さんからいただいた、羊羹です。

映える予定だったのですが自分がさしたピックが微妙ですね。（笑）