イタリア修行での見聞– category –
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第3回「イタリア修行。滞在について、ホテルのことや気候、来て行ったものなど」
【ホテルでの生活はどうだったか?】 ホテルの滞在は、2ヶ月近くだったと思います。 インターネットポイント(ネットができる場所)がホテル内にありましたが、時間制の有料です。 また、日本語が打てないので、アルファベットで検索しても、検索結果が出... -
第2回「イタリア修行〜イタリアについてから」
日本で、イタリア研修をお世話してくれる機関に申し込み、現地にも機関の担当者が同行してくれました。2005年当時参加したのは、約16名ほど、全国各地から参加され、料理人以外の方もいました。 【イタリアの景色の美しさ】 イタリアに行くまでの時間は14... -
第一「イタリア、料理研修に向けてはじめたこと」
【イタリア修行に行った時期】 私がイタリアに料理研修に行ったのは、2005年でした。 約1年間イタリアに滞在しました。 よって日本にいなかったので、当時の流行歌など、帰国後、見ても全然わからず、奇妙な感じでした。 以下、年代流行さんのサイトより引...
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