●「高知ピザ」うつぼピザ

高知ならではのピザを、メニューをリニューアルしました。

高知ならではの食材を使っています。

うつぼをのせたピザです。

ピザを焼き上げて、その上に、にんにく、ハーブなどでソテーしたうつぼと、サラダをのせて提供しています。

さて、どこかのトピックで見たのですが、うつぼって、イタリアで食べるんですかね？

イタリアの地方料理を一通り見たつもりでしたが、うつぼ。。

あったかなぁ？

そういえば、うつぼのイタリア語がわからない。

イタリアのフェデリコに聞いてみようかしら？？！！

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「高知ピザ」うつぼピザ