●カラスミの本場

僕はサルデーニャ島で生活していました。

日本で言うと、沖縄のような？とこですかね。

リゾートがあります。

いい感じの。

夏は暑いですが、エアコンなしでも寝ることができました。

多分、カラッとしているからだと思います。

雨もほとんど降ることがなく、自転車でレストランまで通勤していた僕は、これは、とっても助かりました。

休みの日はピザばっかり食べてましたが、たまに遠出をしました。

カラスミの本場が実はサルデーニャにはあるんです。

それは、オリスターノ。

あんまり知られていないんじゃないですかね？

わくわくしていったら、あそこは、車がないと、、楽しめないかな。

広いイメージがあります。

どこにいけば、カラスミの醍醐味を味わえるかもわからないという。

仕方ないので駅近くのレストランテに入り、カラスミのパスタを頼みましたが、

うどんのような水浸しのパスタがでてきてビックリ。

あれは、、、うどんだったなぁ。