ピザ屋なので、ピザ推しで、ほとんどパスタのPRはしていません。

今はピザの方がちょっっぴり得意だからです。

時折、「パスタもありますか？」と聞かれます。

あります。

日本人は麺類が大好きなので、ともすれば、パスタばっかりが出ちゃうお店になるのを懸念しています。

私は、東京修行時代、パスタの担当が多かったからです。

そうやって、今のお店では恐る恐るパスタを控えめに作っていたら、へたくそになりました笑

申し訳ございません。

ただ、この間、お客様のコメントで「パスタは専門外としていますが、私は好きです」とあり、少し自信がつき、このブログを書いています。

その他にも「前菜とかデザートとかありますか？」と時折聞かれますが、やっぱり「パスタ」についての質問が最も多いですね。

さて、夜は、カクテル、ワインをメインにカジュアルに前菜やピザが楽しめるお店を、郊外店ですが、来てくれるよう、認知されるよう、頑張って営業していきます！

ps、オーナーシェフカタタが自ら描く連載漫画はインスタグラムで掲載しています。

弱小インスタなんでフォローよろしくお願いします。笑

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