ブルックリンスタイルのピザ

ブルックリン地区は、しゃれた人たちの集まる場所。

勝手に僕は、渋谷、代官山、その周辺のイメージです。

あくまで、僕主観です。

ニューヨークをガイドしてくれた人に聞きました。

「ニューヨークは、ブルックリンスタイルのピザが主流だ」と

「どんな特徴があるんですか？」

「どちらかというと、薄いタイプの生地」

僕が食べたピザは、どちらというと厚かったのですが。。。

もしかして、あれは、薄い方だったのでしょうか？

代官山に、スライスピザというお店があり、ニューヨークのように、1スライスから頼め、コーラか何か炭酸を頼むというお店がありました。

個人的にいうと好きです。

フェデリコでも出していいですか？

ブルックリンスタイルのピザ？

どうすか？