マルゲリータに関する、レシピに数②

パスタマルゲリータ

マルゲリータは、バジルとトマトソース、モッツァレラチーズ、オリーブオイルととってもシンプルなピザです。

基本のこの組み合わせで、その他の料理を作ってみようという企画です。

＊ですが、このような料理はなく、「マルゲリータ風」とも言わないので、あくまで筆者だけのレシピです。

現場でもそうなのですが、かなり、レシピはしょっています。

レシピ（１人前）

１，トマト1／2をサイコロ状にカットする。

２，パスタ120gをゆでる。

３，パスタ皿に水を切ってゆで、塩こしょう、オリーブオイルで和える。

　仕上げに、１とモッツァレラチーズをちぎってのせ、バジルをのせて完成。

＊粉チーズもそえます。

かなりはしょっていますねｗ

とっても簡単です。