●中目黒と恵比寿・ピザ屋

僕は、学校を卒業してから、フェデリコをオープンするまで東京にいました。

一番長く住んだのは中目黒です。

たまたまです。

今でも久々にいっても、久々な感じが全くなく、高知の近所のぽかぽか温泉の角をまがったら中目黒があるくらいの、あまりに日常的なところです。

中目黒には、おしゃれなお店が沢山あります。

飲食店も沢山あります。

ピザ屋がどうも多いようです。

多分、聖林館さんがあるから、それに続いて、続きまくって、中目黒、恵比寿で増えていったのでしょうか？

みな、名店ばかり。

なので、食べあるき勉強には困らなかったです。

池尻大橋駅も近かったので、ほんと、食べ歩き勉強には、全く困らない環境でした。

今では、新幹線代、飛行機代を使ってせっせと高知から東京まで食べ歩きをしています。