開業の準備。ピザ屋ができるまでのあれこれ③

どうして、高知には、ピザ専門店が少ないのか？？

その原因の一つには、煙突工事があるのではと考えています。

この煙突工事が手間で、またお金がかかります。

煙突を建物の上までのばさないといけないので、大家さんにも相談しないといけませんね。

聞くところによると、設計士さん、業者さんらも、あまり施工経験がないので、勝手がいかないようです。

おかげさまで、色々と運がよく、なんとか工事は終わりました。