店主の夢物語。できたらやってみたい、新しいピザ屋。第3

妄想の世界です。

こんなピザ屋できたら面白いんじゃないかなというアイデアです。

食券スタイルの「セルフイタリアン」

今、石窯ピザフェデリコもセルフバル形式になっていますが。

僕はよくうどん屋に行きます。

四国はうどん屋多いです。

近所にセルフうどん屋があるので行きます。

セルフ店って、とっても気軽に利用できますよね。

ちょっと難しいかもしれませんが、お客様にトッピングを選んでもらって、ピザを焼き上げる。

もしくは、焼いてもらうとかw

セルフうどんのイタリアンバージョンです。