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お待たせしました!というか誰も待っていないかもw
6月16日のフェデリコ5周年パーティーの翌日から、大ハプニングがおこりまして、現在まで店主一人で切り盛りしております。 たくさんの常連様から、励ましのお言葉をいただいています。 逆に頻繁に来てくださるお客様もおります。 そして、声をかけていた... -
今週の土曜日は準備万端!!
フェデリコを一人で切り盛りしています店長の堅田です。 今週の土曜日限定、粋なスタッフが2人入荷しました笑! ※普通食材の告知するもんだっちゅーの。 テイクアウトも店内の方も、スムーズにご案内できるかと思います。 メニューも、若干変わりました。 ... -
少人数からの貸切パーティーどうでしょうか?
近頃は、店主一人で営業しているものですから、 あっと言う間に満席になってしまい、心苦しく思っております。 土日は、特に。 今日火曜日は、仕込みのためお休みしております。 普段できないところのお掃除もしっかりと。 もうしばらくして、慣れたら、早... -
留守番電話に自分の声
店主堅田です。 大変ありがたいことに、お問い合わせの電話をいただきます。 内容は、テイクアウトピザ、お席のご予約などですが、 店主一人で切り盛りしているため、店内が混み合う営業時間内、 また買い出し中など、電話がとれないことがあります。 本当... -
日本一周旅行、高知
不思議な来客です。 日本一周をしているそうです。 宿を探しながら。 宿を貸せれるところはないので、半日働いてもらいました。 かつおゲストハウスさんを紹介し、そこに泊まることになりました。 まだまだ若くて男前。 最後に手伝ってくれたお礼にマルゲ... -
移動販売車、車検中
私、オーナー堅田の実家は須崎で車屋をしています。 今、移動販売車はそちらで車検中です。 移動販売やっております。 むしろ、オーナーおひとりさまになっておりますので、ご依頼があれば、可能なかぎり、イベントに参加したいと考えています。 いまのと... -
カプリチョーザなおひとりさまブログ
みなさんこんにちわ。 五月くらいから、移動販売が中止し、楽天店も中止し、また、店舗の方でも、店主一人のみになってしまい、営業時間の変更があって、大変ご迷惑をおかけしています。 なかなかの求人難でして、 「どうして一人でやっているの?... -
営業時間、変更のお知らせ
度々、営業時間の変更をしまして、大変、ご迷惑をおかけします。 店主一人で、通常通りの営業をしようと奮闘していたのですが、どうも、仕込みと準備、買い出しなど、なかなか、できず。。 月曜日が定休日でしたが、 火曜日終日お休みと、金曜日のランチを... -
店主、堅田で切り盛りしています!美味しいピザ焼くぞぉ!
先週、ランチをお休みしましたが、今週よりランチ再開します。 そのかわり、「皆様に喜んでいただける最高のピザと準備をするデー」※長いっ!笑 として、1日、お休みをとることにします。 ご予約が何件かありますので、今週は、水曜日、7月6日(水)にお... -
チキンバル ロベルティーナ(in アペリティフの日)6月16日
ちょっと写真がぼけてますが、 6月2日(木)アペリティフの日 フレンチ編?に参加しました。 お店をお休みにしましたので、後日、当日訪ねてくれた人が来てくれてご迷惑をおかけしました。 当日は、フレンチを意識した食材での催しだったので、イタリアン...